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Veille

La cuisine storemade

Conso
Écrit par Pénélope Nicolleau

En pleine mutation, le retail cherche à affirmer son leadership face au e-commerce, en intégrant les modes de consommation poussés par le digital. L’usage devient la clé d’entrée d’une expérience user-friendly, comme chez Bilder & de Clercq, qui organise ses magasins par solutions repas et tables-recettes. Un pavé jeté dans la mare de l’agro-alimentaire, où le catalogage par gammes fait loi. Néanmoins, malgré l’innovation qu’elles incarnent, ces solutions « prêtes-à-cuisiner » laissent peu de place à l’inspiration personnelle. Faut-il vraiment nous mâcher tout le travail ?

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